VINHO MIOLO SINGLE VINEARD CABERNET FRANC
COR : Coloração vermelho-violáceo .
AROMA : Nariz típico de Cabernet Franc, presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado.
PALADAR : Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.
HAMONIZAÇÃO : com massas, como penne à matriciana e espaguete à puttanesca, além de pizzas clássicas. Também é uma excelente escolha para acompanhar carnes, como alcatra assada na brasa, filé mignon, entrecot e carnes suculentas, especialmente picanha e um autêntico churrasco gaúcho. Combina ainda com queijos maduros e de massa dura.
Tipo: Tinto Seco
País: Brasil
Tipo de uva: CABERNET FRANC
Elaboração: Amadurecimento : 12 meses em barricas de carvalho
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 16-17°C
Volume: 750ML
História do Vinho:
Os vinhos de vinhedos únicos representam a mais autêntica expressão da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc, que já fez parte da história da vitivinicultura brasileira, está sendo resgatada com excelência por meio deste vinho.
